Kan du inte se den region du letar efter? Du kan hitta en lista över våra globala platser här.
När Jonas Persson öppnade Svarta Malin - en kombinerad hamnbutik, deli, kafé och kiosk i Skanörs hamn - ställdes höga krav på de nya köks- och personalytorna. Lokalerna rymmer både Svarta Malins egen verksamhet och ett nytt preppkök som även försörjer Perssons tapasrestaurang JP’s. Här passerar allt från smörrebröd och kaffe till tunga EU-pallar med öl och vin. Golvet behövde därför klara extremt slitage, regelbunden avspolning och samtidigt ge en trygg arbetsmiljö.
Byggnaden är formad som tre moderna fiskebodar med utsikt över småbåtshamnen, med en design som ger både personal och gäster en känsla av öppenhet och autenticitet. Dörren till köket står alltid öppen, vilket ställer extra höga krav på att golvet även estetiskt ska signalera renlighet och kvalitet. Jonas Persson valde Altro Stronghold i nyansen Dolphin: ett mörkgrått golv med halkhämmande yta som ger en diskret glimrande effekt.
Golvet har installerats i preppköket, kylrummet, varumottagningen, personalytorna och toaletterna. Tack vare uppvikta kanter är det enkelt att städa och hålla en hög hygiennivå. Personalens feedback har varit tydlig: golvet känns säkert, är skönt att arbeta på under långa pass och ser fräscht ut även under rusning.
– Altro Stronghold har verkligen lyft vår arbetsmiljö. Det är slitstarkt, halkhämmande och samtidigt snyggt - en kombination som gör skillnad både för oss och våra gäster.
Altro Stronghold 30 är ett halkhämmande golv med R12-klassificering, särskilt utvecklat för köks- och serveringsmiljöer med högt tempo. Golvet kombinerar slitstyrka med ergonomisk komfort, vilket underlättar för personalen under långa arbetspass. Den mörkare färgpaletten bidrar till att ytan känns prydlig även vid intensiv användning. Med uppvikt kant mot väggen blir städningen enkel och hygienen hög.
”Vi rullar in EU-pallar med fat på över 800 kilo varje vecka, men golvet håller sig både helt och snyggt. Slitstarkt, halkhämmande och lättstädat var våra nyckelord - och Altro Stronghold levererar på alla punkter.”
”Eftersom dörren till köket alltid står öppen ser gästerna rakt in. Golvet visar att vi satsar på hög kvalitet, både i serviceutbud, säkerhet och renlighet. Det stärker såväl arbetsmiljön som upplevelsen för gästerna.”
